Direktlänk till inlägg 12 oktober 2010
Jag har sån lust att baka nånting. Skulle vilja prova på att göra morotscupcakes med vaniljfrosting. Det lilla kruxet är bara att min äldsta dotter Samantha är hemma sjuk från dagis, och iom att hon inte har 40graders feber så är hon energifull som en duracell kanin. (Det hon lider av är hosta och även om den är bättre idag, så var hon väldans hes på rösten igår.) En över energisk Samantha brukar inte gå ihop med bakning av något slag alls, då hon mer gör som hon själv vill. Hon häller i vad som hellst av eget bevåg te x salt, kryddor mm direkt om jag vänder mig bort för en ynka bråkdels sekund. Sist vi bakade och hon var överenergisk (eller kanske understimulerad?) så gjorde hon precis tvärt emot vad jag bad henne, och då jag bad henne låta äggen ligga ifred på bordet då de lätt går sönder plockade hon upp ett ägg och släppte ner den på golvet. Jag har med andra ord lärt mig att välja tillfällen att baka så att vi båda kan njuta av att få göra detta tillsammans :)
Här en dag blev jag sugen på att pyssla lite, så jag gjorde mig en liten egen recept bok där jag endast kommer att fylla i med mina egna, noga utvalda och provade recept.