Direktlänk till inlägg 10 december 2010
Jag fick ett roligt uppdrag att göra en tårta som skulle se ut som ett bildäck. Önskemålet var att den skulle ha en silver fälg samt silverkulor till dubbar :)
Jag fick välja fyllningen själv och då valde jag vit botten, blåbärsmousse samt vit chokladmousse just på grund av att jag tyckte själv att den kombinationen var så god! Den är spacklad med italiensk marängsmörkräm och dekorerad med SP. Höll på med tårtan i 6 timmar igår, och jag hoppas att kunden är nöjd med den. Själv är jag då det. Vad tycker Ni?
Tårtan väger ton kan jag säga! :) Den är ca 34 cm i diameter och 11 cm hög.
Några missöden då? Nej, egentligen inte. Det blev 2 sprickor i SP:n på sidorna då den var ganska torr. Köpte den på Tiimari i Torneå och redan på affären fick jag stå och klämma på paketen för de flesta var hårda som sten! Hellst hade jag vela ha svart marsipan för smakens skull, men jag hann inte beställa hem då jag fick beställningen i tisdags :)