Har tagit och bokat om lite träningar nästa vecka. Såhär ser de ut nu:

Gårdagens Combat gick bra! Svettet rann och hjärtat dunkade :) Jag fick till och med ihop det momentet jag varit frustrerad över. Hoppas på att det sitter ännu bättre nästa vecka! Om kroppen och jag orkar så lägger jag in ett till Combat pass innan onsdagens Balance. Vi får se, jag lämnar det öppet just nu i alla fall.

(Fotografiet är lånat)

Idag har jag bakat en choklad cheesecake på eftermiddagen. I och med att jag skulle iväg på Body Combat så hann inte kakan gräddas klart innan jag skulle åka iväg, så jag bad sambon vakta den med 5 minuters mellanrum tills den är klar. När jag kom hem från träningen, en och en halv timme senare, så har han just plockat ut den ur ugnen "för att jag tyckte att det började lukta bränt". Tror jag det! Kakan hade alltså fått gräddas i tre timmar totalt. Den var alltså bara att slänga ner i soporna.

Samantha är förtjust i sin nya mössa

Idag har det, som rubriken lyder, varit full rulle här hemma. Samantha har varit på dagis sina 3 timmar. Och medan Michelle sovit har jag virkat denna mössa åt Samantha under dagen.

Sedan tog vi och bakade oss lite bröd. Provade på att lägga i lite riven morot och linfrön i smeten och det blev gott! Hade dock fått smaka en aning mera salt.

Saftiga morotsbröd

Imorgon planerar jag att baka nånting. Tror att de kanske blir någon sorts cheesecake.

Nu är nästa veckas träningar bokade. Ser ut såhär:

Mina bokningar

Hade inbokat Zumba nu på söndag den 24/10, men kom på igår att då den är kl 12 har jag inte möjlighet att gå på den då Mikael är på älgjakt. Så jag fick fylla ut med ett extra pass på Body Bike istället.

Idag passade jag på att baka medan båda barnen sov sina tupplurar. Jag bestämde mig för att prova på brownies i variationer med inspiration från Leila Lindholms "One more slice"

Resultaten blev dehär:

Brownies med jordgubbar och blåbär

Brownies med krossad Marianne

Brownies med mini Mashmallows

Brownies med polly glaserad med chokladglaze, toppad med mini mashmallows och polly

Brownies med Nutella swirl

Alla var supergoda. Brownies med Marianne smak blev jätte sega och goda. Säkert supergott med en kopp kaffe! Tyckte även jätte mycket om Brownies med mini mashmallows som mer eller mindre smälte i munnen med sin kraftiga chokladsmak och de små mashmallowsen. Brownies med Nutellaswirl var också mycket god och passar bra till att avnjutas som en stor ruta tillsammans med en stor kopp thé. Brownies med jordgubbar och blåbär var också god, men låg inte som en favorit. Kanske är det godare med hallon?

Min sambo Mikael tyckte bäst om brownies med Polly.

Fick ett mail igår av en kollega som undrade om jag övergett bakningen, då jag mest bloggar om träning nu. Och nej, de har jag inte! I och med att min äldsta (treåriga)  dotter Samantha varit sjuk och extra trotsig så har bakningen fått ligga på hyllan rent praktiskt. I mitt huvud har jag inte stängt igen den butiken alls, då jag funderar över bakelser, tårtor och bullar varje dag. Min födelsedag hägrar snart och där ligger lite funderingar och planeringar. Men det jag prioriterar mest är lilla Michelles dop som hålls den 27 november. Och då vi kommer att ha dopet för närmaste familjen (min och Mikaels föräldrar och syskon) och en fadder som Mikael valt så kan jag lägga ner lite mer "extra" då vi inte blir så många.

Igår provade jag och Samantha att baka, och det blev en enkel chokladrulltårta med nutella samt kokos fyllning. Tyvärr hann jag aldrig ta ett foto på den under gårdagen och imorse åkte den till sambons jobb :)

Rulltårtor är alltid lika snabba att göra och kräver inte så mycket jobb. Däremot är det i mitt tycke svårt att få den fint rullad så att det inte "glipar" mellan rullningarna och att den inte spricker.

Kvällens Combat pass var skönt! Mindre bra är att ventilationen ej är igång än, och i de hörnet jag hamnade vid nu fick jag då så syrebrist att jag inte klarade av att köra fullt ut som jag kände att jag annars hade orkat.

Irritationen då? Jo, det finns ett visst moment cirka 30 minuter in i passet som jag inte får ihop! Och jag blir vansinnig!   

Imorgon kör vi Body Bike!